O Estanho
O Estanho surgiu por volta de 3.500 A.C. e até hoje as peças em Estanho nunca deixaram de ser produzidas e recebe evolução tecnológica em sua trajetória.
Com as benesses do Estanho foi possíveis ao homem embalar alimentos para longa duração, ele não oxida e não dá gosto a alimentos e bebidas, por exemplo, todos os produtos encontrados nos supermercados que estão em latas ou em embalagens longa-vida são revestidos com Estanho.
A Cerveja
“ Os primeiros registros de fabricação de cerveja têm aproximadamente 6 mil anos e remetem aos Sumérios, povo mesopotâmico. A primeira cerveja produzida foi, provavelmente, um acidente. Documentos históricos mostram que em 2100 a.C. os sumérios alegravam-se com uma bebida fermentada, obtida de cereais. Na Suméria, cerca de 40% da produção dos cereais destinavam-se às cervejarias chamadas "casas de cerveja", mantida por mulheres. Os egípcios logo aprenderam a arte de fabricar cerveja e carregaram a tradição no milênio seguinte, agregando o líquido à sua dieta diária.”
Por tanto, a Cerveja e o Estanho são contemporâneos, cada um teve a sua evolução e agregou padrões de qualidade, mas uma coisa não foi alterada nesses dois produtos, a forma artesanal de produção, dentro disso pode se estabelecer uma comparação básica sem a qual não há nenhum dos dois produtos:
Mestre cervejeiro – responsável que acompanha passo a passo o processo de fabricação da bebida, seleciona a matéria prima e garante a qualidade do produto final. (curiosidade no Brasil não existe curso de capacitação profissional, somente um curso técnico).
Artesão especialista – responsável pela confecção da peça, desde a preparação da matéria prima até o toque final para colocação do produto a disposição do cliente. (curiosidade não existe curso para ser um artesão de estanho, somente prática, determinação e disciplina).
Outra afinindade entre a Cerveja e o Estanho, precisa saber apreciar!
Informações sobre cervejas:
http://www.brejas.com.br/
http://www.mestre-cervejeiro.com/
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